浙江杭州龙井茶导游词
作为一名具备丰富知识的导游,往往需要进行导游词编写工作,导游词不是以一代百、千篇一律的,它必须是从实际出发,因人、因时而异,有针对性的。那么应当如何写导游词呢?以下是小编帮大家整理的浙江杭州龙井茶导游词,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
浙江杭州龙井茶介绍1亲爱的游客:
大家好!春天又来了,茶叶又发芽了。今天,我想介绍一下我们西湖龙井茶的制作方法。一大早,我就听到采茶人的脚步声。我迅速下床,穿好衣服,洗漱完毕,和奶奶一起出发了。
奶奶领着我们上山,嘴里不停地跟采茶人说:“不要摘老叶,还要摘三叶茶!”到了“目的地”,所有采茶人都埋头采摘,我不甘示弱,拼命采摘。中午我奶奶把摘下来的茶全部摊在垫子上,晾10~30分钟。我一脸不解地问奶奶:“奶奶,摘下来的茶为什么要晒干?”“因为茶叶上有水,只有干了一定时间才能炒。新收的茶叶不能晒!”奶奶回答。晾干后给爷爷煎。炒茶有很多步骤,比如杀青、烤锅等。炒过后,总有那么一股诱人的香味飘走,融入新鲜的空气。炒完茶,我泡了一杯茶喝。我先拿出一把茶叶放入透明玻璃杯,然后放入沸水中。3~5分钟就能喝完。
我抿了一口,啧啧了一下嘴。啊!茶中散发出一股甜味。西湖龙井茶的优点包括:护心、生津、止渴、提神的机制……欢迎品尝西湖龙井茶!
浙江杭州龙井茶介绍2西湖龙井茶是杭州一个耀眼的闪光点。西湖龙井茶因产于西湖龙井茶区而得名。是 ……此处隐藏908个字……茶品质尚好,称为前郁茶。另外,龙井茶的`采摘强调嫩度和完整性,只有一个芽叫“莲心”,基本上是在震惊的时候采摘的,叫第一春茶;摘一芽一叶,叶如旗,芽如枪,称为“旗枪”;这种茶基本上在春分采摘,被称为春儿茶。采一芽二叶,叶形如雀舌,称为“雀舌”。基本是清明节前几天摘的,叫三春茶;如果到达谷雨后采摘的茶叶叶片较大,外形不美观,口感不醇厚,颜色不绿,那么在谷雨季节采摘的茶叶通常是游客在家需要的。如果是高端客人,一般是清明节前的茶,那么我们说的第一口春茶属于超级龙井茶。通常制作一公斤超级龙井茶,要采摘七八万片细芽叶,采摘标准是一芽一叶齐全,基本上就是龙井茶。
高档龙井茶是用一只手在光滑的特制铁锅里煎制,不断变换手法制成的。炒金龙茶容易受潮变质,必须及时用纸包好,所以龙井茶也叫手工茶。
这里简单介绍一下茶叶的产地、品种、采摘季节。我们来和你讨论一下茶叶的冲泡。
泡茶也很讲究,水质能直接影响茶汤的质量。个人认为水质对茶汤的口感很重要,色香次之。一般来说,泉水比井水好,而雨雪水污染严重,没人敢喝。我们自己用矿泉水泡茶,我更喜欢农夫山泉,因为“农夫山泉有点甜”!泡茶的水温也很讲究。水温过高,容易煮茶叶,茶汤变黄,口感不地道;水温太低,茶的味道泡不出来;一般高档绿茶,尤其是各种嫩芽嫩叶的龙井茶,一般要用80度左右的水。茶叶越嫩,水温越低。如果是低档绿茶,要用100度的开水冲泡。
另外,品茶需要的是心。如果你喝茶,你应该尽力品尝它。不然只能叫茶,不能叫茶。在《红楼梦》里,林黛玉把贾宝玉的饮茶方法叫做“牛饮”,你需要静心去品味真正的茶味。
还有一种茶具,比如龙井茶,最好用紫砂茶具,因为紫砂透气,能吸收茶叶的营养和香气,被称为保健壶。